如何用手机拍出好看的美食照片？手机摄影秘诀大公开
有的人觉得摄影离我们很遥远，有的人则觉得摄影就在我们身边。
在上个世纪，人们喜欢使用胶片和单反相机来拍摄和记录肖像、风景和建筑。现在的人们喜欢用手机直接记录日常生活，比如旅行、聚餐等。由于手机的便利性和日益强大的拍照功能，手机已经可以满足我们的摄影需求，逐渐爱上摄影并不难。
想知道朋友圈的美食大片是如何拍摄的吗？在这篇文章中，我将从构图、摆放、光源、摆台、拍摄、道具选择、后期制作等方面来解答手机摄影的秘密。
如何拍摄好看的美食照片
一张好看的美食照片是如何呈现的？对于专业美食摄影师来说，会有独立的工作室提供拍摄场地、辅助灯光、道具等，共同拍摄好看的美食大片。
而我们日常生活中的餐桌食物又该如何拍摄呢？这正是我们今天要讨论的内容。非专业美食摄影爱好者不可错过。
食物摄影的构图技巧
构图技巧是摄影的基本功，但也是初学者最容易忽视的。人像、风景、建筑、食物的构图技巧都是一样的，但实际的拍摄过程会有所不同。
食物成分最重要的是它与我们的日常生活息息相关。下面将通过理论知识点与实际案例相结合的方式，告诉你好看又实用的美食摄影构图技巧。
1. 三角形构图
构图很大一部分取决于个人的凹造型能力。尝试不同的角度，找到您认为最舒服的点。三角形构图的核心点是：画面上应优先存在三种食物（或物体），并以三角形关系自由放置。
围绕着面前的食物快速思考（根据用餐环境找到合适的角度），选择直角三角形、斜三角形或倒三角形（不需要靠得很近，可以想象一下你的空间）可以在构图时使用）。使用俯视视角，突出主体（可以站起来），要点已经提到了（俯视拍摄，实时观察手机屏幕进行调整），就看怎么练，怎么放把它放在盘子里，“先动手，再动嘴”，一道令人难忘的大片就诞生了。如果你真的很喜欢美食摄影，不妨按照我的建议尝试一下，一定能拍出你满意的照片。
2.对角线构图
顾名思义，它模拟一条对角线，让被拍摄的食物出现在模拟对角线的两侧，形成“不规则”的风格，感觉相当有趣。
对角线构图实际上与三角形构图具有相同的效果。在实际的构图场景中，经常会出现重叠的现象，让人感到困惑。
板块摆放（可以规则也可以不规则，拍照时可以“模拟”对角线的存在）景深或俯拍（拍照时可以达到虚实效果，也可以后期添加）不一定是一排食物（美食）初学者拍照不要给自己设限，好看就做什么）3.中心构图
中心构图还有另一个术语：向心构图。意思是一样的。事实上，食物被放置在画面的中心，而周围的环境则以中心为中心。
这种构图的好处是可以将我们的主视线引导到画面的中心，一眼就能抓住画面的主题。
景深效果（背景的距离影响景深，可以增加画面的朦胧感）聚焦视线，突出主体（中央构图用在单盘美食上，可以可以说很时尚）中心构图的实用性（俯拍或者低角度拍摄，一目了然找到重点）4.画面构图
框架构图是我最喜欢的构图方式，给人一种真正的“身临其境”的感觉。注重场景和空间的视觉效果，用电影剪辑来理解是最合适的。
与朋友共进晚餐时，花两三分钟思考构图。如果你的脑海中出现了画中画的感觉，你可以在你面前的图片上添加另一个框架。这种“画中画”技术将为您的照片增添焦点——您的朋友圈中的“大片”可能会诞生。多尝试，多思考。
关于取景中的“画中画”效果（根据场景自由变换）构图（这个因人而异，每个人审美关注点不同，坚持自己认为好的瞬间）直奔主题（如上图所示，“光影中的玻璃瓶”是它所表达的主题，其实如果你仔细观察，你会发现光透过瓶子的反射中有一个白色的圆圈，可以也可以理解为“画中画”）不要被画框“限制”（抓拍摄影是摆脱“画框限制”的好方法）美食摄影中的小问题
1. 板的放置
专业的美食摄影师对盘子的呈现有很多要求，但在大多数情况下，食品商业摄影都是由厨师亲自布置盘子的，对此我不再赘述。但对于我们这些业余美食摄影爱好者来说，随心所欲地安排即可。
另外，构图和摆放是相辅相成的，可以相互产生正反馈效应。往往我们在实际拍摄的时候，会告诉自己：“这个摆放不是我想要的构图场景，我想拍一幅有框的画。”中国画的布局效果需要调整。”
2、光源
学习用光是摄影的必修课，对于美食摄影来说更重要。光源可分为“自然光”、“室内光”和“闪光灯”。比如我们日常的聚餐、逛店、旅游，都不需要用到“闪”。最常用、最实用的是“室内光”和“自然光”。
在拍摄环境中，现场所有可用的光源（包括自然光和人造光）也称为环境光，如烛光、钨丝灯、荧光灯、霓虹灯等，但由摄影机控制的摄影棚灯和闪光灯摄影师不包括在内。 。
光线是最重要的（上图的案例展示了两种光线，乍一看并没有太大区别。但实际上，室内灯光的拍摄空间比自然光复杂得多，尤其是对于美食摄影来说）没有正确或错误的光源（无论是自然光还是环境光，都不能成为“好”或“坏”照片的直接因素。相反，它取决于你的食物环境。都在，最适合你的就是最好的）3.餐桌布置（就餐环境）。
不同类型的餐厅有不同的环境、桌面和灯光。但无论在什么环境下，美食摄影都有很多技巧。
相机和桌子之间的角度为45度（以创造空间感和阴影感）。灵活利用餐桌上的布（放置餐巾纸和碗筷等小物件作为装饰）。在桌子上撒上面包屑（通常你可以在面包店和小众咖啡馆尝试这个）。使用纯色或与食物色调特别匹配的背景（作为拍摄食物时的背景图像） 4. 拍摄
更频繁地使用俯视镜头和景深镜头。大多数情况下，在窗边拍照比较好。
（美食）摄影的三大要素：主题明确、聚焦主体、画面简洁。
简单的后处理
今天我们聊的是手机摄影中的美食摄影，所以这里我只介绍一下手机上完成的后期处理。美食照片的后期制作过程比风景肖像的后期制作难度更大，因为它们追求非常精致的部分。
调整对比度、亮度、饱和度、阴影、氛围、高光、冷暖色调、滤镜（颗粒胶片风格）来定制风格，最符合餐厅场景和饮食文化结论
最后，我以和一位素未谋面的粉丝的对话作为结束。希望大家在美食摄影和手机摄影方面能够有新的思考，提高自己的技术。
Q：作为一名普通的上班族，我喜欢拍照作为一种爱好。对于我们业余爱好者来说，有什么技巧或技巧可以提高我们的美食摄影技术吗？
A：有兴趣爱好是件好事。技巧有很多：灯光、视角、食物本身的形状、布景、逆光、特写等等，文中都提到了。但这些都不是一日之功。它们需要每天的积累和实际的拍摄。最重要的是一颗热爱美食摄影的心和时间的积累。
在后续的文章中，青藤老师将会教大家更多手机摄影进阶教程，敬请期待。
